Vad är banian i historien
Banan
- För andra betydelser, titta Banan (olika betydelser).
Bananer alternativt dessertbananer existerar trivialnamn på grund av ätliga bär[1] liksom härstammar ifrån stora blommande örter inom släktet Musa.[2] Frukterna är kapabel äga olika storlek, färg samt fasthet, dock existerar ofta långsmala samt krökta, tillsammans mjukt, stärkelserikt fruktkött såsom omsluts från en skal såsom förmå artikel gult, lila alternativt rött då frukten existerar mogen samt oftast grönt då den existerar omogen.
Frukterna växer inom klasar likt hänger ifrån toppen från plantan. Merparten dessertbananer härstammar ifrån hybrider från flera olika arter ur banansläktet samt placeras därför vetenskapligt inom Musa Dessertbanan-Gruppen.
I denna hittar ni 100 från dem viktigaste händelserna sedan tidens början.Historia samt etymologi
[redigera | redigera wikitext]Banan härstammar ifrån sydöstra Asien[3] samt plats känd inom Europa redan beneath antiken. Den äger senare införts mot Afrika samt framför allt mot Centralamerika, var den existerar både ett nödvändig matvara samt enstaka exportprodukt. termen banan kommer ifrån spanskans samt portugisiskans mening till banan, "banana", såsom inom sin tur troligen existerar lånat ifrån en tungomål inom Kongo-Kinshasa.[4]
Taxonomi
[redigera | redigera wikitext]Släktet Musa beskrevs från Carl von Linné 1753.[5]Musa tillhör inom sin tur familjen Musaceae samt cirka 70 arter från banan erkänns från World Checklist of Selected Plant Families[5].
Flera från dessa producerar ätliga frukter, medan andra växer såsom dekoration.[6]
Klassificeringen från odlade bananer besitter länge varit många omdiskuterad. Ursprungligen placerade Linné bananer inom numeriskt värde arter utifrån hur dem används såsom mat: Musa sapientum till dessertbananer samt Musa paradisiaca på grund av kokbanan.
Utifrån detta struktur beskrevs ytterligare arter.
Pedagogisk översyn (5:24 min) var gymnasieläraren Mattias Axelsson berättar kortfattat angående vad vilket existerar grejen tillsammans nazismens historiesyn, historiebruk samt lite annat.inom enstaka serie studier liksom publicerades ifrån 1947 samt vidare visade Ernest Cheesman för att Linnés Musa sapientum samt Musa paradisiaca ej alls fanns arter utan kultivarer såsom båda härstammade ifrån dem numeriskt värde vilda frösättande arterna Musa acuminata (ädelbanan) samt Musa balbisiana (balbisbanan), vilket båda beskrivits från botanisten Luigi Aloysius Colla.[7] Cheesman rekommenderade därför för att man skulle lämna Linnés numeriskt värde taxon samt istället kategorisera bananer utifrån tre morfologiska distinkta grupper tillsammans kultivarer: dem likt inom inledande grabb uppvisar botaniska karaktärer tillhörande Musa balbisiana, dem såsom inom inledande grabb uppvisar botaniska karaktärer tillhörande Musa acuminata, samt dem vilket inom inledande grabb uppvisar botaniska karaktärer tillhörande båda numeriskt värde.
1955 presenterade Norman Simmonds samt Ken fåraherde ett genombaseradnomenklatur. Detta struktur undanröjde nästan varenda svårigheter samt oförenligheter inom dem tidigare klassificeringarna såsom baserades vid för att ge vetenskapliga namn mot odlade varieteter. Trots detta används ändå äldre vetenskapliga namn från vissa auktoriteter vilket skapar förvirring.[7][9]
De idag accepterade vetenskapliga namnen till absoluta merparten från varenda odlade bananer existerar Musa acuminataColla samt Musa balbisianaColla till dem båda ursprungliga vilda arterna for samt Musa × paradisiacaL. på grund av hybrider från M.
I den på denna plats artikeln oss kommer för att utforska bananens fascinerande bakgrund, ifrån dess ursprung mot dess lokal inom detta moderna samhället, såväl likt dess effekt vid finans, tradition samt kost.acuminata × M. balbisiana.[10]
Generellt följer modern kategorisering från banansorter Simmonds samt Shepherds struktur. Sorterna placeras inom grupper beroende vid antal kromosomer samt vilken art dem härstammar ifrån. Exempelvis placeras äppelbanan inom AAB-gruppen vilket visar för att den existerar enstaka triploid likt härstammar ifrån både M.
acuminata (A) samt M. balbisiana (B). en annat modell existerar Kanariebanan vilket placeras inom AAA-gruppen eftersom den existerar enstaka triploid såsom bara härstammar ifrån M. acuminata.
Dessa genomgrupper placeras inom sin tur inom sortgrupperna Musa Dessertbanan-Gruppen (banan/dessertbanan) samt Musa Kokbanan-Gruppen (kokbanan).[11]
Växtanatomi
[redigera | redigera wikitext]Bananfrukten existerar en små frukter från växter samt dem odlade sorterna innehåller inga frön utan bara svarta rudiment efter fröämnen.
En historisk favorit.detta finns dock arter vilket innehåller svarta frön stora likt pepparkorn inbäddade inom fruktköttet. Vissa bananer existerar därför att vara berusad eller övermättad från frön för att dem existerar svåra för att förtära. Bananer existerar femkantiga samt äger trerummiga små frukter från växter. Fruktköttet existerar inom start fast samt rikt vid stärkelse, vilket sedan omvandlas mot sötningsmedel samtidigt likt bananen mjuknar.
Odling
[redigera | redigera wikitext]Bären växer inom tvåradiga klasar vid ett lager tillsammans med ibland upp mot 200 bananer samt förmå äga ett sammanlagd vikt vid upp mot 50 kg.
The Arabs adopted the begrepp ‘Banian’ from the fourteenth century onwards when the begrepp was first mentioned in legal documents to describe the Hindu merchants from Gujarat in the Arabian coastal ports of southern Yemen and Oman.Stocken hänger lodrätt ner ifrån plantan tillsammans med den stora mörkröda bananblomman längst bort ner. Blomman äger formen från ett väldig tulpanknopp. Innanför varenda kronblad finns anlag till ett klase bananer. en kronblad inom taget öppnar sig samt exponerar den blivande klasen till pollinering. Sedan faller kronbladet från, klasen börjar mogna medan blomman fortsätter för att växa neråt.
vid därför sätt blir stocken allt längre samt fylls tillsammans med allt fler bananklasar. dem inledande bananerna vid stocken utvecklas dock inte någonsin mot färdiga bananer.
Efter mognaden dör växtens ovanjordiska delar.
Bananskalet existerar detta yttre skalet vid bananen vilket omsluter bärets animalisk föda. Skalet existerar ifrån start grönt då örten existerar omogen, dock byter sedan färg mot citrongul, lila alternativt rött då den mognar samt blir brunt alternativt mörk då den blivit övermogen alternativt skalet skadas.
Bananerna skördas ofta då dem existerar gröna samt får eftermogna vid destinationsorten.
Bekämpningsmedel
[redigera | redigera wikitext]Användningen från medel mot skadedjur inom konventionell bananodling inom struktur från ofta stora monokulturella odlingar existerar grundlig samt stark, speciellt inom odlingar till export året runt samt utan cirkelrörelse från grödor.[12] Dessa odlingar existerar många ömtåliga på grund av skadedjur samt sjukdomar, bland annat till svampsjukdomar liksom black sigatoka, såsom frodas inom detta tropiska klimatet samt snabbt sprider sig inom monokulturer samt är kapabel minska skörden tillsammans med 35 mot 50 procent.[12] flera från dem medel mot skadedjur liksom används inom konventionell bananodling på grund av deras effektivitet mot skadliga organismer inom bananodlingarna existerar många giftiga samt besitter förbjudits inom vissa delar från världen, sedan deras skadliga effekter vid människor samt miljö blivit kända.
Historia samt etymologi.modell vid sådana medel mot skadedjur existerar mot modell parakvat samt karbofuran, såsom existerar förbjudna inom EU. Antalet olika medel mot skadedjur likt används inom bananodlingen besitter även ökat vid bas från ökad resistens hos svampar samt insekter.[13]
Till skadliga följder från överanvändning samt felaktig hantering från medel mot skadedjur inom konventionell bananodling hör i enlighet med FAO bland annat fara på grund av arbetarnas välbefinnande, inklusive fara på grund av kronisk samt akut förgiftning, samt skadlig effekt vid omgivning samt miljö genom förorening från mark samt vätska samt negativ effekt vid djurlivet tillsammans med bland annat reducerad biodiversitet samt fara till förgiftning från pollinatörer.[12]
För konsumenternas välbefinnande existerar detta främst detta ätliga fruktköttet likt existerar viktigt.
FAO anger överanvändning samt felaktig hantering från medel mot skadedjur likt ett fara även till konsumenternas hälsa.[12] i enlighet med en test från nio sorters bananer vilket TestfaktaALS Global ett köpcenter eller butik i täby genomförde 2013, innehöll vanliga konventionellt odlade bananer flera gifter ifrån medel mot skadedjur inom fruktköttet.
Inget från gifterna överskred dock EU:s gränsvärden.[13] inom Testfaktas test plats detta endast ekologiska bananer vilket fanns helt giftfria. Livsmedelsverkets stickprovskontroller inom grossistleden, utvärderar bota bananer inklusive skal. Åke geolog, professor inom miljökemi, finner detta många anmärkningsvärt för att Livsmedelsverket samt EU utvärderar varenda frukter samt vegetabilier tillsammans med skalet på.[13] dem medel mot skadedjur vilket finns inom banankött besitter nära djurförsök demonstrerat sig påverka levern samt inom en fall sköldkörteln.
Ur konsumentperspektiv behövs dock långt högre doser till ett skadlig effekt vid hälsan än vad liksom förmå fås genom normal konsumtion från konventionellt odlade bananer.[13] Mellan tid 2010 samt 2013 utförde Livsmedelsverket 173 kontroller samt från dessa fanns detta en test liksom överskred tillåtna gränsvärden.[13]
Svampmedlet imazalil existerar en från dem ämnen såsom uppmätts inom bananer inom prover.
Historiesajtens stora uppslagsverk angående historiska personer.detta existerar listat likt cancerframkallande från amerikanska EPA, dock ej från EU. Gränsvärdena inom EU innebär för att en ungar vid 10 kg kunna förtära upp mot 480 gram banankött (drygt fyra bananer) beneath ett ljus utan för att detta existerar farligt. Motsvarande på grund av enstaka individ vid 70 kg existerar 3,4 kg fruktkött alternativt 28 bananer vid 120 gram per dag.[13]
Certifiering
[redigera | redigera wikitext]Det finns idag flera miljömärkningar samt andra certifieringar till bananer likt säljs på grund av export mot konsumenter, då efterfrågan vid mindre besprutade bananer samt mer ekologisk odling, samt förbättrad arbetsvillkor till arbetarna vid bananodlingarna ökar.
modell vid märkningar existerar KRAV, EU:s ekologisk certifiering, Fairtrade samt Rainforest Alliance. varenda märkning äger sina egna kriterier på grund av vilka krav vid miljö samt alternativt arbetsvillkor liksom odlingen skall uppfylla till för att bananerna skall erhålla säljas tillsammans med märkningen.
Export samt import
[redigera | redigera wikitext]Fram mot 1960-talet transporterades bananer liksom all stockar tillsammans speciella bananbåtar.
nära ankomst mot importlandet fanns bananerna ännu gröna, samt därefter mognades dem inom särskilda bananmogningsrum. Hanteringen tillsammans med dem tunga stockarna plats besvärlig samt hälsofarlig. enstaka samt ytterligare ovälkommen gäst, liksom spindlar samt insekter, kunde följa tillsammans bananstocken. Idag packas bananhänder inom kartonger direkt vid plantagen, samt samtliga tunga lyft utförs från lyftkranar samt truckar.[källa behövs]
Första kända importen från färska bananer inom land gjordes från den framgångsrike grosshandlaren Friedrich Mühlenbock inom götet.
han inriktade sig vid ätbar del samt grönt. Den 14 juni 1869 annonserar han till inledande gången inom Göteborgs Handels- samt Sjöfartstidning ifall ”Vestindiska Bananas, Apelsiner, Aprikoser mm”. denne säljer frukten inom sin frukt-exposition inom butiken inom ”Musei Byggnad”, detta önskar yttra före detta Ostindiska huset vid Norra Hamngatan, liksom för tillfället existerar relaterat till göteborg Stadsmuseum.[15] inledningsvis inom start vid 1900-talet blev detta dock vanligt tillsammans bananförsäljning inom Nordeuropa.[16]
EU besitter höga tullavgifter vid bananimporten ifrån Syd- samt Centralamerika.
Länderna Ecuador, Colombia, revben Rica, Guatemala, Honduras samt Panama står till ungefär 80 andel från dem bananer såsom konsumeras inom EU-länderna.[källa behövs] EU kritiseras starkt sedan 1990-talet från bland andra USA (som existerar hemvist på grund av exempelvis Chiquita) till för att snedvridakonkurrensen genom dem extra fördelaktiga tullvillkor såsom ges mot en tiotal AVS-länder (länder inom Afrika, Västindien samt Stilla havet).[källa behövs] 1997 dömdes EU:s bananreglering ut från WTO:s överprövningsorgan, samt USA införde en tag strafftullar mot EU liksom motåtgärder då EU ej anpassade sig efter WTO:s beslut.
2001 kom EU överens tillsammans med USA samt Ecuador för att enstaka gemensam tullnivå till samtliga länder skulle införas senast den 1 januari 2006.[källa behövs]
Enligt Naturskyddsföreningen äts mer än 100 bananer per individ per kalenderår inom land (publicerat 2021).[17]