Vad äter man annandag jul
Julmat
Julmat existerar den föda vilket äts beneath julhelgen. Maten varierar många mellan olika länder, regioner samt familjer. inom Polen samt delar från Tyskland äter man gärna karp, inom USA äter flera kalkon samt inom landet äter flera julskinka. Viss föda äger blivit sålunda bestämd på grund av julen för att den sällan alternativt inte någonsin äts nära andra tillfällen.
Julmat jorden runt
[redigera | redigera wikitext]Australien
[redigera | redigera wikitext]Australiens julmat existerar ett blandning från lokala specialiteter samt traditioner såsom införts ifrån Storbritannien samt andra länder. eftersom julen infaller beneath årets varmaste period inom Australien existerar detta vanligt för att julmaten erbjuds mat eller dryck utomhus.[1]Kalkon alternativt skinka, ofta serverad kall, samt barbecuegrilladeskaldjur såsom tigerräkor samt marronkräfta existerar vanliga huvudrätter vid juldagen.
Pavlovatårta samt julpudding existerar vanliga efterrätter.
Brittiska öarna
[redigera | redigera wikitext]På Brittiska öarna brukar huvudrätten vid juldagen existera ugnsbakad fågel, kalkon alternativt anka. Den bjuds tillsammans med (ugnsstekt) rotfrukt samt sås (särskilt tranbärssås). mot efterrätt erbjuds mat eller dryck Christmas pudding.[1]
Bulgarien
[redigera | redigera wikitext]I Bulgarien existerar detta i enlighet med tradition en ojämt antal maträtter vid middagsbordet vid julafton.
Dit hör bland annat vinbladsdolmar, fulla paprikor, frön från växter ofta använda som mat, vegetabilier, lök, honung, torkad ätbar del, valnötter samt alkoholhaltig.
Danmark
[redigera | redigera wikitext]I land äger den gammal måltiden vid julen varit flæskesteg (skinkstek), tillagad tillsammans svål såsom rostas mot dess för att den existerar krispig genom upphöjd temperatur inom ugnen ifrån start.
då svålen blivit krispig sänks temperaturen. Man förmå även förtära anka alternativt fågel vid julafton, vilket vid senare period blivit allt mer populärt. Tillbehören existerar oftast desamma oavsett vilket animalisk föda man väljer. dem består från brunede kartoffler - små potatisar liksom karamelliseras inom sötningsmedel samt fett, vanliga potatisar, brun sås, rödkål samt ibland även någon vinbärsgelé alternativt lingonsylt.
Efter huvudrätten erbjuds mat eller dryck Risalamande tillsammans med varm körsbärssås. inom Risalamanden blandar man hackade mandlar från olika storlek, samt ett hel mandel.
Den likt hittar den all mandeln får ett mandelgåva, traditionellt sett enstaka marsipangris. vid juldagen äter man inom land julefrokost, enstaka dansk motsvarighet mot vårt julbord var man textilier upp detta vilket faller ett inom smaken. traditionell rätter existerar stekt medisterkorv, ugnsbakad grovhackad leverpastej tillsammans med bacon samt blodkorv, dock även saker likt man hittar vid svenska julbord vilket sill, köttbullar samt sylta.
Under julen dricker dem äldsta julöl, medan barnen får hvidtøl, även kallat nisseøl, ett söt mörk lättöl tillagad dryck vid vete, korn, sötningsmedel samt lakrits. andra drycker likt dricks beneath julen existerar glögg samt snaps - oftast någon slags juleakvavit.
Runt julen äts även flera godsaker. Liksom inom land äter man inom land pepparkakor, dock även pebernødder, liksom är kapabel beskrivas vilket små pepparkakor inom storlek tillsammans med nötter, samt honningkager, ännu ett variant från pepparkakor.
Utöver detta äts juledrømme, klejner samt jødekager.
Estland
[redigera | redigera wikitext]I land i baltikum erbjuds mat eller dryck julskinkan ofta tillsammans rutad samt knaperstekt svål tillsammans tillsammans surkål samt ugnstekt rotfrukt. Aladåb gjord vid grisfötter samt kalvkött existerar ett ytterligare vanligt förekommande kötträtt.
Rassolje existerar enstaka sillsallad tillsammans röda betor, rotfrukt, mjölksyrefermenterad inlagd gurka, äpple, oval form, skinka samt gräddfil. Även blodkorv erbjuds mat eller dryck.
Finland
[redigera | redigera wikitext]Julen existerar inom land i norden traditionellt årets mesta mathelg. inom varenda samhällsskikt besitter julen markerats tillsammans förbättrad samt rikligare föda än mot vardags, dock vid olika vis inom olika tider i enlighet med social ställning eller tillstånd samt finansiell chans.
ursprunglig vid 1900-talet blev julens föda mera enhetlig. detta fanns kalasmaten vid stora bröllop inom bondemiljö, speciellt inom södra land i norden vid slutet från 1800-talet, likt småningom inom läka landet blev normen till julens traktering. dem traditionell kalasrätterna var: sillsallad, skinka, kålrotslåda, leverlåda, morotslåda, potatislåda, köttbringa, lutfisk, kokt gädda alternativt lake tillsammans med sås, risgrynsgröt, smördegstårtor, plommon- alternativt russinsoppa.
dock vilket julmat erbjuds mat eller dryck rätterna såsom en smörgåsbord tillsammans både kalla samt varma rätter. Stora mängder föda bildade ett totalitet, var även kalla rätter liksom korv samt inlagd köpt sill ingick. flera kalasrätter lever kvar vid dagens julbord, kompletterade tillsammans gravad lax samt fiskinläggningar från olika stöt, speciellt nära landremsa vid havet.
Den gråsaltade skinkan vilket slog igenom vid 1950-talet äger vid 2000-talet fått konkurrens från kalkon samt vegetariska alternativ. enstaka sektion väljer även numera försvunnen den sedvänja julmaten samt föredrar enstaka härlig kvällsmål noggrann liksom innan bondesamhällets kalasmat slogs igenom.
Centrala rätter vid existerar gravad vattenlevande djur, fiskinläggar tillsammans med sill samt liten fisk samt lutfisk.
Den gråsaltadeskinkan steks inom matlagningsapparat samt äts tillsammans lever-, kålrots-, morots- samt mältad potatislåda. mot smörgåsbordet förmå även lyssna äggost, rosoll alternativt sillsallad samt svampsallad. Risgrynsgröt (tidigare korngrynsgröt) hör även mot julen. Den äts tillsammans med sötningsmedel samt kanel, alternativt tillsammans saftsoppa från torkad blandad bär.
mot julens bakverk hör jullimpa, tårtor till jul samt pepparkakor. Den främsta juldrycken existerar glögg, såsom dricks beneath läka december.[2]
Frankrike
[redigera | redigera wikitext]I land i västeuropa samt andra fransktalande länder förmå man anordna révellion dagen före julafton. detta existerar enstaka utdragen kvällsmål såsom inom grunden består från sniglar, ostron, kastanjer, fågel, gåslever, bearbetat med rök lax, skalade djur, hummer samt ugnsrostad anka alternativt kalkon.
Efter middagen erbjuds mat eller dryck den rulltårtsliknande julkakan La Bûche dem Noël (julstubbe alternativt julstock vid svenska).
Kolla checklistan på grund av för att titta ifall något fattas.Fyllningen är kapabel bestå från choklad, bryggd dryck alternativt kastanj.[1]
Ghana
[redigera | redigera wikitext]I Ghana besöker man kyrkan beneath julen samt sedan äter man bland annat lamm, biff alternativt kyckling mot huvudrätt samt plommonpudding mot efterrätt. Soppan Okra Soup, gjord vid gröna vegetabilier, biff samt vattendjur, existerar ett betydande maträtt beneath julen.[1]
Grekland
[redigera | redigera wikitext]Baklava existerar ett klassisk grekisk korrekt likt brukar erbjuds mat eller dryck beneath julen.
Den existerar krispig, söt samt innehåller flera olika smaker.[1]
Island
[redigera | redigera wikitext]I Island existerar detta vanligt för att servera ren, bearbetat med rök lamm alternativt julskinka mot jul.[1]
Israel
[redigera | redigera wikitext]Den judiska ljushögtiden chanukka infaller runt jul varenda kalenderår.
Den brukar inom västerlandet jämföras tillsammans med den kristna julen. beneath chanukka äts friterad föda samt framförallt ”latkes” ett sorts råraka, samt fulla söta munkar ”sufganiyot”
Italien, USA:s italienska kultur
[redigera | redigera wikitext]Inom den italo-amerikanska kulturen (möjligen även inom Italien[1]) äter man traditionellt sju olika fiskrätter vid julafton.[3][4] Traditionen kommer ifrån södra Italien samt den romersk-katolska seden för att ej förtära animalisk föda beneath vissa heliga dagar.
mot efterrätt erbjuds mat eller dryck ofta struffoli, liksom existerar ett friterad degboll tillsammans med honung såsom garnerats tillsammans med florsocker samt strössel.[1]
Kanada
[redigera | redigera wikitext]Kalkon existerar vanlig julmat inom Kanada, noggrann liksom inom flera andra engelsktalande länder.
Däremot förekommer lokala avvikelser tillsammans skinka alternativt kyckling. Lokalt äts även hummer inom provinsen Nova Scotia inom sydöstra Kanada. enstaka typisk från kanada efterrätt existerar Nanaimokaka, vilket består från tre lager innehållande kaksmulor tillsammans kokos, vaniljkräm samt choklad.[1]
Lettland
[redigera | redigera wikitext]I Lettland äts bland annat ärtor vars skal kommit för att mörkna mot brungrått inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser genom blötläggning.
mot ärtorna existerar detta tradition för att dryck kefir.
Litauen
[redigera | redigera wikitext]Traditionellt äts inom Litauen den därför kallade Tolv-rätters julmiddagen bestående från, likt namnet antyder, 12 rätter vilka symboliserar årets 12 månader.
Julskinka, sill, gravad lax, köttbullar, prinskorv samt Janssons.Traditionen härrör ifrån detta forna tsarväldet samt existerar starkt förknippad tillsammans den östortodoxa kristendomen. Seden förekommer även inom Polen samt Ukraina var den ser inom stort sett likadan ut. Skillnader finns dock, mot modell rätten Kutia vilket förekommer inom Polen samt Ukraina dock sällan inom Litauen. var äts istället Aguonų pienas vilket existerar ett slags soppa gjord från blötlagda samt krossade vallmofrön.
Vallmon symboliserar välgång samt överflöd. vattenlevande djur, främst sill, karp samt gädda, existerar vanligt förekommande. mot sillen äts morötter alternativt mögelväxt. Friterade degknyten tillsammans olika fyllningar, såsom surkål, mögelväxt alternativt vallmofrön, existerar enstaka ytterligare riktig. mot skillnad ifrån inom Polen samt Ukraina äter man ej lika många söta rätter inom Litauen; detta anses ej passa tillsammans med dem övriga rätterna.
Enligt traditionen startas måltiden då den inledande himlakroppen visar sig vid sky, enstaka symbolisk koppling mot Betlehemsstjärnan likt visade vid Jesu barnafödande.
Mexiko
[redigera | redigera wikitext]Tamales existerar vanlig högtidsmat inom Mexiko, även vid julafton. Rätten består från majsmjölsdeg såsom ångkokas inom majsskal samt fylls tillsammans med exempelvis animalisk föda samt grönsaker.[1]
Nederländerna
[redigera | redigera wikitext]I Nederländerna brukar julmaten bestå från varierade rätter likt ugnsstekt hare, fläskstek, fågel samt bearbetat med rök lax.
vilket beverage förekommer äggtoddy, kruidenbitter, anijsmelk samt glögg. Vanliga bakverk existerar pepernoten (en kryddigare variant från pepparkaka), munkar, banketstaaf, olienbollen samt appelflappen.[1]
Norge
[redigera | redigera wikitext]I Norge förekommer olika julmatstraditioner.
vid Østlandet, Trøndelag samt Sørlandet existerar detta vanligt tillsammans med ribbe (revbensspjäll inklusive sidfläsket, från gris) såsom vanligtvis erbjuds mat eller dryck tillsammans med surkål, skysås samt kokt rotfrukt medan pinnekjøtt (saltade samt torkade revbensspjäll från lamm) existerar enstaka vanligare riktig längs Vestlandskusten, ofta serverat tillsammans kålrabistappe (rotmos).
Lutfisk, inom regel tillredd från torsk samt serverad tillsammans bacon samt senap förekommer inom sålunda gott vilket bota landet. andra populära rätter existerar medisterkaker samt medisterkorv.
Polen
[redigera | redigera wikitext]Julafton, wigilia, existerar den största familjehögtiden inom Polen. Man börjar förtära julmaten då den inledande himlakroppen visar sig vid sky, samt i enlighet med polsk sed bryter man oblat tillsammans med varandra samt önskar varandra olika saker, innan maten intages.
Julbordet existerar dukat tillsammans ljus duk samt bör innehålla 12 rätter. Man bör testa lite från fanns korrekt, detta sägs bringa lycka beneath detta kommande året. Man textilier ständigt mot enstaka individ mer än vad vilket existerar bjudna; enstaka oväntad gäst bör ständigt artikel mottagen. Maten består vanligtvis från olika sorters sill, svampsoppa gjord vid torkad mögelväxt tillsammans pasta alternativt tydlig rödbetssoppa tillsammans tortelliniliknande degknyten kallade uszka, stekt karp, surkål (ofta smaksatt tillsammans svamp), piroger tillsammans surkål samt pasta tillsammans med vallmo samt honung.
detta bota avslutas tillsammans med kompott från torkad ätbar del.
Först vid juldagen äter man skinka samt olika korvar.
Alla anvisning ni behöver mot jul!Till julkaffet hör vallmokaka, polsk ostkaka, faworki, spröda småsaker samt pepparkakor.
Ryssland
[redigera | redigera wikitext]I Ryssland samt vissa grannländer existerar nyårsafton ett större högtidsdag. Julbordet består från tolv rätter, enstaka efter varenda apostel. Huvudrätten kutja existerar ett söt grynpudding likt förmå artikel smaksatt tillsammans små frukter från växter, honung, nötter samt russin.
Övriga rätter består bland annat från borsj (rödbetssoppa).
Här hittar ni enstaka kontrollista vid 11 klassiska rätter, samt anvisning, liksom existerar måsten vid julbordet.Gröt symboliserar hopp samt evigt liv. animalisk föda, mejeriprodukt samt hönsägg brukar undvikas vid julbordet. vilket dricka förekommer rödvin samt te.[1]
Slovakien
[redigera | redigera wikitext]I Slovakien äts ofta surkålsoppa samt stekt karp tillsammans med potatissallad. Vanligt existerar även olika söta bakverk, inom synnerhet en kallat vianočné trubičky, liksom existerar enstaka sötad deg likt bakas inom matlagningsapparat samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med honung.
Det finns en sätt för att förtära julbord i enlighet med konstens varenda regler - inom sju turer, vilket man tar inom ett viss ordning.Sverige
[redigera | redigera wikitext]Julmaten inom land anknyter främst mot julaftonens julbord, vilket dessutom erbjuds mat eller dryck utdragen period före julen vid restauranger. Julbordet består från rätter likt främst existerar baserade vid griskött, såsom julskinka, julkorv (ibland inom struktur från grynkorv), sylta, köttbullar, stekt prinskorv samt dopp inom grytan (man doppar vörtbrödsskivor inom spad, såsom tagits mot existera nära kokningen från samtliga dem rätter såsom ingår inom julbordet).
Därtill existerar olika fiskrätter vanliga, ej minimalt inlagd sill dock även liten fisk, ål, lax samt lutfisk, mot vilken ljus sås existerar vanlig. Bland annat inom Roslagen äger detta varit tradition för att förtära julgädda, enstaka riktig liksom emellertid ej äger förmått hävda sin ställning inom takt tillsammans med en stigande välstånd.
Även risgrynsgröt, rundkornigt ris långsamt kokt vid helmjölk beneath flera timmar, äts inom juletid.
Båda rätterna förses därför ofta tillsammans med förledet "jul-": julgås samt julkarp.Mjölken inom gröten är kapabel även innehålla stänk grädde. inom gröten läggs ofta enstaka skållad sötmandel. Den såsom får mandeln spås bli gift beneath detta kommande året. Särskilt inom slutet från 1800-talet förekom detta även för att man rörde ned enstaka bittermandel inom gröten. Den likt fick bittermandeln skulle, inom motsats mot sötmandeln, ej bli gift beneath detta närmaste året.
beneath den tiden avsåg mandelseden främst dem ogifta flickorna. angående samtliga husets flickor fanns gifta, kunde dem istället erhålla ett mandelgåva. inom detta gamla bondesamhället plats detta viktigt för att ställa enstaka skiva tillsammans julgröt utomhus, avsett till för att hålla gårdstomten vid gott humör. angående man glömde detta kunde tomten bli vred, samt hämnas genom för att bota detta kommande året ställa mot otyg från skilda stöt.
Gröten liksom blir ovan kunna användas mot ris à la Malta.
En äldre borgerlig tradition vilket avtagit inom popularitet existerar för att duka tillsammans med helstekt grishuvud, pyntat tillsammans en äpple inom munnen samt krusat sidblad kring öronen.
Vegetariska rätter, såsom olika former från kål äger ständigt varit vanliga, främst grönkål, långkål, rödkål samt brunkål.
andra former från vegetariska alternativ samt kalkon äger beneath 2000-talet blivit vanligare mot dem gammal kött- samt fiskrätterna.[1]
Som måltidsdryck kunna julöl, mumma, svagdricka, porter samt julmust erbjuds mat eller dryck. Olika former från starksprit existerar även vanligt, främst inom struktur från snaps. mot pepparkakor erbjuds mat eller dryck ofta glögg.
Tjeckien
[redigera | redigera wikitext]Kuba existerar enstaka vanlig tjeckisk julrätt.
Den klassiska julmaten kommer ständigt ligga ner oss varmt angående hjärtat!Den består från korn, mögelväxt, vitlök samt flott. detta förekommer även fisksoppa samt stekt alternativt friterad karp, potatissallad samt julkakor.[1] Man textilier mot jämnt antal bordsgäster eftersom detta i enlighet med skrock bådar otur annars.[1]
Tyskland
[redigera | redigera wikitext]Julmaten inom Tyskland varierar mellan olika områden.
människor brukade jobba vid julafton samt då lagade man något enkelt likt mot modell potatissallad samt korvsort. Tamgås samt karp existerar vanliga julrätter. Båda rätterna förses därför ofta tillsammans med förledet "jul-": julgås samt julkarp.
På juldagen alternativt annandag jul äter man ofta gås-, ank- alternativt viltkött tillsammans knödeln.
Typiska vegetabilier existerar rödkål, grönkål samt brysselkål. Man äter även bakverk liksom Lebkuchen, Spekulatius samt Stollen.
Ungern
[redigera | redigera wikitext]Den magyariska julmaten består från bland annat fisksoppa (halászlé), kåldolmar (töltött káposzta), grillad fågel alternativt anka, valnötsfyllda bakverk (bejgli), brödpudding tillsammans vallmofrön (mákos guba alternativt bobájka), samt szaloncukor (en sorts godis).
USA
[redigera | redigera wikitext]I juletider äter flera kalkon inom USA, noggrann vilket beneath Thanksgivingfirandet inom november.[5] fågel, anka, rostbiff samt skinka existerar vanliga alternativ mot kalkon. Efterrätten är kapabel bestå från marsipan, sockerkakor, panettone, äppelpaj samt morotskaka. inom USA finns enstaka tradition för att ställa ut mejeriprodukt samt kakor mot jultomten.[1]
Österrike
[redigera | redigera wikitext]Huvudmåltiden äts vid julafton inom Österrike.
Förr plats detta vanligt tillsammans stekt karp eftersom flera katoliker ej äter animalisk föda vid julafton. tillsammans år äger fågel samt kalkon blivit vanligare.[1]